Morcilla especial

Carne de cerdo seleccionada, carne de cabeza, lengua y cuero, todo previamente cocido. Junto con verdura fresca como, cebolla valenciana, de verdeo y perejil. Luego de ser embutida se le realiza una coccion a 75º esto permite que pueda comerse fría o cocida. Presentación: Paquete envasado al vacio x 4 unidades. Embutida en tripa vacuna. Gancho envasado al vacio 8 kg aprox. Vida útil: 7 días al gancho. Envasado al vacío 45 días.