Salchichón primavera

Mezcla de emulsión de carne de cerdo con aceitunas verdes, morrón y huevo cocido. Se combina con nuéz moscada, anís, laurel y ajo entre otros. Embutida en tripa plástica blanca y cocinada 4/5 hs. Presentación: Unidad de 2,2 kg aprox. y mini piezas. Vida útil: 90 días.