Morcilla vasca

Con nueces y pasas. Carne de cerdo seleccionada, carne de cabeza, lengua y cuero, todo previamente cocido. El dulzor característico de esta morcilla es otorgado por las pasas de uva y la crocantéz por las nueces.

Junto con verdura fresca como, cebolla valenciana, de verdeo y perejil. Luego de ser embutida se le realiza una coccion a 75º esto permite que pueda comerse fría o cocida. Embutida en tripa vacuna. Presentación: Paquete envasado al vacio x 2 unidades. Vida útil: 7 días al gancho. Envasado al vacío 45 días.